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瑞芝(ずいし) 原液S-100ml 10本【送料無料】



シイタケの菌糸体とは
きのこの形をしたシイタケは子実体といい、植物でいえば花の部分にあたります。
菌糸体は根の部分にあたりシイタケの発芽にかかせないエネルギーと栄養を含んだ部分です。





バカス(さとうきびの絞りかす)と米ぬかを使用した培地でシイタケ菌を培養する。
培養を完了した培地を加水・加湿し菌糸体に含まれる酵素を働かせ菌糸体を分解する(自己消化)
反応終了後、温水で抽出する(これがLEMの水溶性)

瑞芝(LEM)とはバガス(さとうきびの絞りかす)と米ぬかを培地にシイタケ菌糸体を培養、培養の完 了した培地を加水分解で自己消化したものを示します。
このような培養方法は非常に時間とコスト、手間を要しますが、元来人間の体内で吸収しにくいシイタケ成分や、さとうきびが水溶性となるため、消化吸収率の飛躍的向上に貢献します。



培養基、
シイタケ菌接種後1ヶ月、
1.5ヶ月、3ヶ月の順で、
白く見える部分がシイタケ菌糸体です。
増殖している過程がよくわかります。



栄養価が高い
菌糸体はシイタケを発芽する栄養とエネルギーを豊富に持っているものです。
また菌糸体にはシイタケにない特殊成分、多糖類と水溶性リグニンが含まれています。
消化吸収がいい
シイタケは消化・吸収が悪い食べ物です。
瑞芝LEMは菌糸体を酵素分解したもので、分子量が小さく水に溶け消化吸収が優れています。
シイタケに換算すると・・・
乾燥した瑞芝LEM 1g は生シイタケ約2kg、乾燥シイタケで約200gに相当します。


シイタケの有効成分を積極的に体内に取り入れることは、非常に良いということは広く知られているところ でありますが、近年の研究の成果において、今ブームになっているアガリクス・霊芝なども含め、やみくもに食べてたり、服用するのではなく、効果的な摂取を 心掛けたいものです。
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シイタケ菌糸体培養培地抽出物(LEM)学会発表(9/14)

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商品詳細
名 称 瑞芝(ずいし)原液
シイタケ菌糸抽出液
原材料名 シイタケ菌糸培地培養抽出物 ナツメエキス ビタミンC 保存料(安息香酸ナトリウム)
栄養成分 1本100ml当り
エネルギー31kcal / たんぱく質0.5g / 脂質0.1g / 糖質6.8g / 食物繊維0.4g / ナトリウム25mg
LEM含有量3,600mg/本
内容量 100ml×10本
お召し上がり方 摂取量は症状などにより個人差があります。
是非お電話・フォーム・メールでご相談ください!
販売者 日水製薬株式会社
文 責 漢方の葵堂薬局 TEL:072-286-8655
備 考 本品は純粋培養したシイタケ菌糸を酵素分解(自己消化)することで得られた活性の高い抽出物をべ-スにして、ナツメエキス、ビタミンCを加えた飲料です。本品には多糖類や水溶性リグニンなどが含まれています。